おはようございます！
今日は、夜食べたラーメンのレポートです🍜
はい、着席から3分程で、まず特上おつまみセット
味が染みた絶妙半熟たまごに鶏ロースチャーシューという、まさに特上な組合せ👏
こりゃビールがススムくん🍺
これまた特上ビールのエビスさん
もう、この時点で合格ですよね👏
そして待つ事さらに8分程度、着席から11分程度が経過したころ
どうですかこの泡🫧クリーミーなスープ🍲
醤油味の鶏白湯スープを丁寧に泡立てて、先程のおつまみで食した味玉&鶏ロースチャーシューコンビがトッピングされております
麺は中太弱ちぢれ麺
麺の中に鰹節が練り込んであり、噛めば噛むほど風味がマシマシになる憎いやつ
鶏白湯のコクと醤油のキレを、泡が包み込んでマイルドリッチに仕上げられたオサレラーメン🍜
あまりの旨さにほっぺた床に着いちまったぜ
相方さんは、あっさりとシンプルの極み醤油ラーメン
鶏油で風味と熱さに蓋がされており、ひとくち目から最後の一滴までクオリティが落ちない、プロラーメン🍜
閉店間際の入店だった為、最後に店主とお話しする時間がありました。
単刀直入に、、、なぜ、泡だてようと思ったのか⁉️
と、聞いたところ、、、
たまたまSNSで見かけて衝撃を受けたので真似してみた。
だそうです🖐️
この、たまたまがいつやって来るか分からないから人生は面白いですよね〜✨
私もたまたまGoogleマップでヒットしたから行ってみたという、たまたまのご縁が素晴らしい体験に繋がったみのり大きい夜になりました
気になる方は、ぜひ、高崎までお越しください🙇♂️